Migliore macchina da caffè 2021, guida all’acquisto.

Qual è la migliore macchina da caffè nel 2021? Leggi la nostra guida completa all’acquisto per scoprire quali modelli sono i migliori per la tua casa. Abbiamo creato una classifica completa delle macchine da caffè più vendute, suddivise per tipo di prodotto. Sempre più famiglie decidono di abbandonare la cara vecchia moka per il richiamo delle macchine da caffè. Che si tratti di capsule, cialde o polvere, ogni bevitore di caffè troverà la sua misura di caffè come quella del bar di casa.

Cos’è una macchina da caffè espresso e a cosa serve?

Il termine macchina da caffè si riferisce a un apparecchio domestico per la preparazione più o meno automatica di caffè espresso. Le origini delle macchine per espresso risalgono alla fine del XIX secolo, grazie al torinese Angelo Moriando, ma la loro espansione al consumo di massa è iniziata negli anni ’70, incoraggiata da vite sempre più frenetiche e impegnate. Una macchina da caffè è composta da diverse parti, tutte essenziali per il successo del nostro espresso:

  • Caldaia: contiene acqua bollente, il suo compito è quello di mantenere la temperatura di questa acqua. Di solito è in alluminio, rame o ottone;
  • Gruppo di erogazione: dove viene introdotto il caffè;
  • Riscaldatore elettrico: indispensabile per riscaldare l’acqua alla giusta temperatura;
  • Pompa elettrica: riesce a schiacciare l’acqua contro il caffè e a spingerlo verso il gruppo da cui uscirà per andare in tazza;
  • Lancia vapore: serve per montare il latte nella preparazione del cappuccino;
  • Manometro: indica la pressione a cui funziona la pompa;
  • Sistema di controllo della temperatura;
  • Componenti elettronici ed elettrici.

Ogni modello avrà anche un alloggiamento in plastica o in alluminio, secondo i vostri gusti. Oggetti di design, ma il loro compito è quello di portare a casa il gusto del caffè che si beve al bar e quelli che lo permettono, offrono anche una discreta scelta di bevande da preparare.

Le 10 migliori macchine da caffè del 2021, la classifica.

Vi presentiamo una classifica dei migliori modelli di macchine da caffè del 2021. Macchine da caffè[amazon bestseller=»» items=»3″ template=»list»]

Macchine da caffè a capsule.

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Macchine da caffè manuali.

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Macchine da caffè automatiche.

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Macchine da caffè americano.

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Macchine Vertuo.

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Come funzionano le macchine da caffè?

Vedremo di seguito che esistono diversi modelli di macchine, suddivisi in base al tipo di caffè utilizzato. Tuttavia, la preparazione è comune a tutti i tipi di macchine: basta riempire il contenitore del gruppo di erogazione con la carica, mettere la tazza sotto il gruppo di erogazione e azionare il comando fino ad ottenere la quantità di caffè desiderata. Le macchine più popolari sul mercato italiano sono le macchine CAPSULE. Ci sono molti modelli tra cui scegliere. La prima distinzione da fare è nel modo di caricare e scaricare la capsula:

  • Manuale: con un braccio portafiltro da caricare e scaricare a mano;
  • Semi-automatico: la capsula viene inserita manualmente e poi caricata e scaricata con il movimento di una leva di comando.
  • Inserimento diretto: la capsula inserita è a contatto diretto con l’unità termica con inserimento manuale e con l’uso di un apposito cassetto.
  • Con gruppo di erogazione: la capsula è posta in un apposito alloggiamento e viene caricata e scaricata grazie all’azione di una leva manuale.
  • Con inserimento diretto: la capsula inserita è in contatto diretto con la termo-unità con inserimento manuale e con l’uso di un cassetto speciale. La capsula usata viene espulsa quando viene inserita una nuova capsula:
  • Con unità di erogazione: la capsula è posta in un apposito alloggiamento e viene caricata e scaricata dall’azione di una leva manuale.
  • Automatico: scarica automaticamente la capsula in un vassoio speciale, che deve solo essere svuotato.
  • Inserimento diretto: la capsula inserita è direttamente a contatto con il termoblocco con inserimento manuale e con l’uso di un vassoio speciale. La capsula usata viene espulsa quando viene inserita una nuova capsula:
  • Con unità di erogazione: la capsula è posta in un apposito alloggiamento e viene caricata e scaricata dall’azione di una leva manuale.

Le altre macchine, molto simili alle precedenti, funzionano con le cialde allo stesso modo, diverso è l’alloggiamento in cui è contenuto il caffè e quindi anche la forma del serbatoio dove verrà inserito. Per coloro che vogliono privilegiare l’aroma del caffè, le migliori macchine sono quelle MANUALI che usano la polvere di caffè. In queste macchine il caffè viene dosato e pressato nel manicotto del filtro che è poi attaccato al corpo della macchina. La pressatura, coś come la qualità e la macinatura del caffè, influenzerà notevolmente la consistenza dell’espresso che preparerete. Se hai un po’ più di esperienza nella preparazione, puoi optare per una macchina AUTOMATICA dove il caffè è sempre macinato e devi solo premere un pulsante per macinare, premere e preparare il caffè.

Guida all’acquisto per scegliere il miglior prodotto!

Cominciamo con quelli AUTOMATICI: sono gli unici in cui è possibile controllare l’intero processo di macinazione e preparazione del caffè. Sono i più sofisticati e i più costosi, ma sono anche i migliori per il vero caffè espresso. I MANUALI sono i più simili alla moka, quindi per chi vuole modernizzare il modo di fare il caffè, rimanendo radicato nella tradizione è la scelta giusta. Sono pratici ed economici. Se vuoi fare la scelta giusta, i seguenti sono i punti a cui dovresti prestare attenzione:

  • I bollitori in acciaio e alluminio sono i più resistenti, perché è meno facile che vi si formi il calcare;
  • La pressione dovrebbe essere tra i 12 e i 15 bar;
  • Il portafiltro dovrebbe essere di alta qualità per garantire una buona crema;
  • Il serbatoio dell’acqua dovrebbe avere una capacità tra 1 e 2 litri per fare più caffè con un solo pieno.

Le macchine CAPSULE sono le preferite da chi è sempre di fretta ma non vuole rinunciare a un buon caffè. Le capsule devono essere adatte alla marca della macchina. L’uso delle capsule permette di preparare non solo il caffè, ma anche altri tipi di bevande come il tè, il caffè al ginseng, il cappuccino, la cioccolata calda. L’aspetto negativo è il prezzo delle capsule, che sono molto più costose della polvere di caffè o delle capsule. Le capsule sono fatte di imballaggi di plastica rivestiti di alluminio, un materiale inquinante, e quindi non sono adatte a chi ha a cuore l’ambiente. Le CIALDE, invece, sono riciclabili nel settore verde, mantenendo il caffè nell’imballaggio di carta. In alcuni modelli di queste macchine è anche possibile utilizzare il caffè in polvere, che peṛ richiede una maggiore manualità nella preparazione, poiché se è mal pressato il caffè sarà acquoso e non di buona qualità. Oltre a quelli elencati sopra, si consiglia di prestare attenzione ad alcuni dettagli prima dell’acquisto:

  • Si consiglia di controllare che la macchina sia di facile manutenzione. È auspicabile che alcune parti possano essere smontate o che la macchina abbia sistemi di autopulizia o decalcificazione;
  • Se la macchina permette l’uso di caffè in polvere, vi permetterà di risparmiare molti soldi sull’acquisto delle miscele.
  • È importante che il produttore della macchina da caffè sia conosciuto e di alto livello, in modo da non correre il rischio di non trovare caffè compatibile con essa, soprattutto nel caso di macchine a capsule, o di incontrare difficoltà quando si devono contattare i tecnici per la manutenzione.

Le migliori marche di macchine da caffè.

Ci sono molti produttori di macchine da caffè, ogni marca differisce dall’altra per il design, le caratteristiche e la funzionalità, coś come il prezzo. Ecco alcuni dei migliori modelli divisi per marca:

Macchina da caffè Lavazza.

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Macchina da caffè Nespresso.

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Macchina da caffè NESCAFÉ.

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Macchina da caffè Illy.

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Macchina da caffè De’Longhi.

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Macchina da caffè Bialetti.

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Macchina da caffè Didiesse.

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Macchina da caffè Gaggia.

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Macchina da caffè Philips.

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